入夏以来，气温逐渐升高，天气状况复杂多变，给空中安全保障造成较大影响。厦门航空有限公司（Xiamen Airlines Ltd.，简称“厦航”）空中乘务部认真吸取近期民航出现的不安全事件的经验教训，针对客舱运行的特点将防颠簸、防烫伤作为夏季客舱安全工作的重点。

　　厦航空中乘务部并制定了相关风险规避措施，及时下发安全通告，对乘务员进行风险提示，要求乘务员在航班生产过程中，严格按照《关于加强空中颠簸的工作要求》和《客舱乘务员手册》规范操作，加强客舱安全管理意识，熟悉掌握空中遇颠簸的处置原则和要求，做好旅客及自身防护。

　　在具体布置上，要求乘务组重视航前准备，做好空中颠簸应急处置的心理和组织准备，强调客舱服务应服从于运行安全。其次，加强沟通配合。乘务组保持与驾驶舱的通信联络，及时将驾驶舱发布的颠簸信息广播通知旅客。第三，消除安全隐患。要求乘务员严格遵守飞行关键阶段的安全规定，将安全检查落实到每一位旅客。遇有颠簸时，乘务组应立即停止服务，告知客舱旅客做好安全预防，并及时监控客舱情况。

　　夏季期间，针对旅客对饮料需求有所增加、旅客衣着单薄的情况，厦航空中乘务部进一步规范了热饮提供程序，严防烫伤事件的发生。要求乘务员冲泡咖啡、茶水时掌握好温度，避免烫伤旅客，并在空中服务中掌握好服务的节奏，以确保乘机旅客的安全。